الحواوشي من الوجبات المصرية و التي اشتهرت في الوقت الحالي في جميع الدول، ويتميز الحواوشي بطعمه الرائع وسرعة تحضيره ومع ذلك يفشل بعض الأشخاص في تحضيره بسبب والوقوع في بعض الأخطاء أثناء التحضير، لذلك قررنا أن نعرض لكم أهم الخطوات والأسرار الخاصة بتحضير الحواوشي بطريقة سهلة وسريعة من خلال الخطوات الآتية.
المكونات اللازم لتحضير الحواوشى في المنزل
سوف تستطيع تحضير الحواوشي مثل المطاعم من خلال توفير هذه المكونات :
- نصف كيلو من اللحم الطازج المفروم.
- عدد 2 حبة بصل مفروم.
- بقدونس وكزبرة خضراء مفرومين.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- ملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة من السبع بهارات.
- زعتر.
- بهارات حواوشي.
- عيش بلدي.
- زيت الزيتون.
طريقة تحضير الحواوشى في المنزل
سوف نعرض لكم أسهل طريقة من خلالها سوف تستطيع تحضير الحواوشي مثل المطاعم :
- أولًا يجب تحضير وعاء من أجل أن نقوم بتحضير الحشو به.
- وفي البداية نضع اللحم المفروم في هذا الوعاء ثم نضيف إليه البصل المفروم وأيضا الثوم والكزبرة الخضراء والبقدونس ونقوم بدمجهم مع بعضهم البعض جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بوضع جميع البهارات والتوابل التي قمنا بذكرها ونعيد دمجهم مرة أخرى.
- بعد ذلك نقوم بفتح العيش من أحد الجوانب ووضع بداخله خليط اللحم بطريقة متساوية.
- وفي النهاية نقوم بدهن الوجه بزيت الزيتون ثم إدخال الحواوشي الفرن لمدة عشر دقائق مع المراقبة.
- بعد ذلك سوف يكون جاهز للتقدم.
طريقة أخرى لتحضير الحواوشي
بعض الأشخاص ترغب في تسوية اللحمة أولًا على النار قبل وضعها في العيش وذلك من خلال :
- وضع البصل على النار ونتركه دقيقتين مع التقليب.
- ثم نضع اللحمة المفرومة ونستمر في عملية التقليب.
- بعد ذلك سوف نقوم بوضع جميع المكونات الأخرى التي ذكرناها وندمجهم جيدًا مع بعضهما البعض.
- اترك هذا الخليط على نار هادئة لمدة دقائق معدودة.
- قومي بفتح العيش من أحد الجانبين وضعي فيه هذه الخلطة.
- بعد ذلك ضعيه في الفرن لمدة عشر دقائق تقريبًا ثم بعد ذلك سوف يكون جاهز للتقدم.
والآن نكون وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي شرحنا به أهم أسرار تحضير الحواوشي، نتمني أن نكون قد افدناكم بهذه المعلومات التي يحتوي عليها مقالنا هذا.
